Mandarina Premium Orri (€4.50/KG)

La mandarina Orri pertenece al club de las variedades premium de recolección tardía, que se pelan fácilmente y apenas tienen semillas. 

La mandarina Orri es exquisita y por eso es la más demandada por los gourmets pero gusta a todos. Dulce y jugosa, su textura es tan suave que se funde en la boca pero lo que verdaderamente la diferencia de las otras mandarinas tardías es ese equilibrio cítrico perfecto entre los azúcares y los ácidos.

Ese punto de acidez realza todos los matices aromáticos de la mandarina orri, es como esas gotas de limón o de vinagre balsámico que añadimos a las dulces fresas para liberar aún más sus notas afrutadas o ese pequeño toque picante añadido a un buen chocolate intenso para potenciar su riqueza de origen.

La mandarina Orri lo tiene todo, no le hace falta añadir nada, por eso saborear una mandarina Orri es una experiencia tan agradable que se puede tener en cualquier momento del día. Es imposible comerse sólo una… 

En Campos del Abuelo, mantener óptimas todas las propiedades organolépticas pasa por encima del calibre, así que cultivamos las mandarinas Orri en árboles de desarrollo tardío para que las mandarinas aumenten de tamaño lentamente sin recurrir a productos químicos de engorde rápido que suelen alterar el sabor o la jugosidad.

Me atrevo a decir, modestia aparte, que son de las mejores que se cultivan en la cuenca del mediterráneo…Así que vamos cortando a mano cuidadosamente las mandarinas que os enviamos, dejando tiempo a las más pequeñas que engorden naturalmente hasta el mes de abril (o fin de existencias).